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Kaliumsorbat (PSS)

Sprache:

Typ:Konservierungsmittel
CAS No:24634-61-5
Qty in 20' FCL:13.5MT
Min. Auftrag:500KG

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ITEM	STANDARD
Appearance	White to off-white sphere
Identification	UV- Maximum 264 ± 2mm
Assay	99.0% - 101.0%
Loss on drying	=< 1%
Odor	Slight characterisitc odor
Heat stability	No change in color after heating for 90 minutes at 105℃
Clarity	Not less than 90%
Melting point (℃)	133.0- 135.0
Light stability	No change in color after an hour light
pH (10%)	8.5 - 10.5
Alkanlinity (as K2CO3)	Pass Test
Acidity (as Sorbic Acid)	Pass Test
Chlorlde (as Cl)	=< 0.018%
Aldehydes (as formadehyde)	=< 0.1%
Sulfate (as SO4)	=< 0.038%
Arsenic	=< 3 mg/kg
Lead	=< 2 mg/kg
Mercury	=< 1 mg/kg
Total heavy metals (as Pb)	=< 10 mg/kg
Total plate count	=< 100 cfu/ g
Mould & yeast	=< 50 cfu/ g
E. Coli/ 5g	Negative

Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.Kaliumsorbat wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel wie etwa Margarine, Remoulade, Mayonnaise, Sojasauce, Marmelade, Oliven, Datteln, Wein, Sirup, Eistee oder Saftschorle verwendet. Es wird auch zur Konservierung von kosmetischen Produkten oder Tabak eingesetzt.Kaliumsorbat wird vom Körper wie eine Fettsäure verstoffwechselt und ist für gesunde Menschen gesundheitlich unbedenklich. Es kann jedoch den Eigengeschmack von Lebensmitteln beeinträchtigen.

User : Heba Mohamed2014-10-16 20:01:59

Heba MohamedQ : Hello,do you have Potassium Sorbate Powder food grade ,can you export to egypt?

FOODCHEM A : Yes, we have potassium sorbate food grade in powder,granule and sphere style, besides,we can do export to egypt and have had exported our products to egypt for years.

Kaliumsorbat (PSP)

Kaliumsorbat (PSS)

Kaliumsorbat (Ultra Pure Grade)