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ITEM | STANDARD |
Appearance | Odorless, white or light yellow fine powder |
Particle Size | 95% pass 120 mesh |
Viscosity (1%, 25℃, mPa.s) | As per need (25000~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) | ≥ 90% |
pH (1%) | 5.0- 7.0 |
Moisture (%) | ≤ 10 |
SO2 (g/kg) | ≤ 0.2 |
Ash (%) | ≤ 3.0 |
Protein (%, Kjeldahl method) | ≤ 3 |
Starch (%) | ≤ 3 |
Lead (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Arsenic (As) | ≤ 3 mg/kg |
Ether-soluble material (%) | ≤ 0.1 |
Yeast & Mould (cfu/ g) | ≤ 50 |
Total Plate Count (cuf/ g) | ≤ 1000 |
Salmonella spp./ 10g | Negative |
E.Coli/ 5g | Negative |
Konjakgummi ist eine Art reiner natürlicher Hydrokolloide, es wird veredeltes Konjakgummi Pulver durch Alkoholfällung verarbeitet. Hauptbestandteile von Konjakgummi sind Konjac Glucommanan (KGM) mit einer Reinheit von mehr als 85% auf Trockenbasis. Weiß in der Farbe, fein in der Partikelgröße, hochviskos und ohne besonderen Konjak-Geruch, stabil im Wasser gelöst.Konjac- hat die stärkste Viskosität unter den wasserlöslichen Gelbildnern auf pflanzlicher Basis. Feine Partikelgröße, schnelle Löslichkeit, hohe Expansionsfähigkeit des 100-fachen Gewichts, stabil und nahezu geruchlos.
Konjak wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet:
(1) als Verdickungsmittel und Stabilisator können Gelee, Marmelade, Saft, Gemüsesaft, Eiscreme, Eiscreme und andere kalte Getränke, feste Getränke, Gewürzpulver und Suppenpulver zugesetzt werden;
(2) als Bindemittel können Nudeln, Reisnudeln, Schnitzeln, Fleischbällchen, Schinken, Brot und Gebäck zugesetzt werden, um das Gluten zu verbessern und frisch zu halten;
(3). Es kann zu verschiedenen weichen Süßigkeiten, Kuhfellzucker und Kristallzucker als Geliermittel hinzugefügt werden und kann auch zur Herstellung von bionischen Lebensmitteln verwendet werden;
1. Welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?
Foodchem ist ein nach ISO 2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für Konjakgummi können wir HACCP-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.2, Ist Foodchem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
Foodchem ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind Konjakgummi Supplier und gleichzeitig Hersteller anderer Produkte.3, was ist die Mindestbestellmenge von Konjakgummi ?
Verschiedene Produkte haben unterschiedliche MOQ, für Konjakgummi ist das MOQ 500kg.4, was ist der Preis von Konjakgummi ?
Foodchem ist ein berühmter Konjakgummi-Lieferant und Hersteller in China. Seit vielen Jahren arbeiten viele Konjakgummi-Lieferanten zusammen.5. Wie lange warten wir auf Ihre Antwort?
Wir können garantieren, dass Sie Ihre Anfragen zu Konjakgummi innerhalb von 24 Stunden an Werktagen beantworten.6, welche transportarten können sie anbieten?
Unsere Haupttransportmethoden umfassen Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.7. Welche Zahlungsbedingungen können Sie akzeptieren?
Die am häufigsten verwendeten Zahlungsbedingungen sind T / T, L / C, D / P, D / A usw.8, wie lange werde ich mein gut erhalten?
Foodchem verfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt ist, werden die Lagerbestandsprodukte innerhalb von 1 Woche geliefert, die Lieferung anderer Produkte innerhalb von 2 Wochen.
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