Natriumcitrat ist ein farbloses oder weißes Kristall und kristallines Pulver. Es ist geruchlos und schmeckt salzig, cool. Es verliert Kristallwasser bei 150 ° C und zersetzt sich bei höherer Temperatur. Es löst sich in Ethanol auf.

 

 

Natriumcitrat wird zur Verbesserung des Geschmacks und zur Aufrechterhaltung der Stabilität von Wirkstoffen in Lebensmitteln und Getränken in der Reinigungsmittelindustrie verwendet. Es kann Natriumtripolyphosphat als eine Art sicheres Reinigungsmittel ersetzen, das es für die Fermentation, Injektion, Fotografie und Metallplattierung verwendet.

Lebensmittelanwendung

Natriumcitrat wird in erfrischenden Getränken verwendet, um die Säure zu mildern und den Geschmack zu verbessern. Die Zugabe dieses Produkts zum Brühen kann die Verzuckerung fördern, und die Dosierung beträgt etwa 0,3%. Bei der Herstellung von Sorbet und Eiscreme kann Natriumcitrat als Emulgator und Stabilisator in einer Menge von 0,2% bis 0,3% verwendet werden. Dieses Produkt kann auch als Fettsäure-Verhinderungsmittel für Milchprodukte, als Klebrigmacher für Schmelzkäse und Fischprodukte und als Süßigkeitskorrekturmittel für Lebensmittel verwendet werden.

Natriumcitrat weist eine Vielzahl von ausgezeichneten Eigenschaften auf, wie oben beschrieben, wodurch es sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Natriumcitrat ist nicht toxisch, hat pH-regulierende Eigenschaften und eine gute Stabilität, so dass es in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann. Natriumcitrat wird als Lebensmittelzusatz verwendet und hat den größten Bedarf. Es wird hauptsächlich als Aromastoff, Puffer, Emulgator, Quellmittel, Stabilisator und Konservierungsmittel verwendet. Darüber hinaus ist Natriumcitrat mit Zitronensäure kompatibel und wird in verschiedenen Konfitüren verwendet. Geliermittel, Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoffe für Gelee, Fruchtsäfte, Getränke, kalte Getränke, Milchprodukte und Backwaren.

1. Welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?

Foodchem ist ein nach ISO 2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für Natriumcitrat können wir HACCP-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.

2, Ist Foodchem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?

Foodchem ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind Natriumcitrat Supplier und gleichzeitig Hersteller anderer Produkte.

3, was ist die Mindestbestellmenge von Natriumcitrat ?

Verschiedene Produkte haben unterschiedliche MOQ, für Natriumcitrat ist das MOQ 500kg.

4, was ist der Preis von Natriumcitrat ?

Foodchem ist ein berühmter Natriumcitrat-Lieferant und Hersteller in China. Seit vielen Jahren arbeiten viele Natriumcitrat-Lieferanten zusammen.

5. Wie lange warten wir auf Ihre Antwort?

Wir können garantieren, dass Sie Ihre Anfragen zu Natriumcitrat innerhalb von 24 Stunden an Werktagen beantworten.

6, welche transportarten können sie anbieten?

Unsere Haupttransportmethoden umfassen Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.

7. Welche Zahlungsbedingungen können Sie akzeptieren?

Die am häufigsten verwendeten Zahlungsbedingungen sind T / T, L / C, D / P, D / A usw.

8, wie lange werde ich mein gut erhalten?

Foodchem verfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt ist, werden die Lagerbestandsprodukte innerhalb von 1 Woche geliefert, die Lieferung anderer Produkte innerhalb von 2 Wochen.