Acesulfam-Kalium, auch bekannt als Acesulfam K (K ist das Symbol für Kalium) oder Ace K, ist ein kalorienfreier Zuckerersatz (künstlicher Süßstoff), der häufig unter den Handelsnamen Sunett und Sweet One vertrieben wird. In der Europäischen Union ist es unter der E-Nummer (Zusatzcode) E950 bekannt.

 

Acesulfam K ist 200-mal süßer als Saccharose (üblicher Zucker), so süß wie Aspartam, etwa zwei Drittel so süß wie Saccharin und ein Drittel so süß wie Sucralose. Wie Saccharin hat es einen leicht bitteren Nachgeschmack, besonders bei hohen Konzentrationen. Kraft Foods patentierte die Verwendung von Natriumferulat, um den Nachgeschmack von Acesulfam zu maskieren. Acesulfam K wird oft mit anderen Süßungsmitteln (normalerweise Sucralose oder Aspartam) gemischt. Es wird behauptet, dass diese Mischungen einen mehr saccharoseartigen Geschmack ergeben, wobei jeder Süßstoff den Nachgeschmack des anderen maskiert oder einen synergistischen Effekt zeigt, durch den die Mischung süßer ist als ihre Komponenten. Acesulfam-Kalium hat eine geringere Teilchengröße als Saccharose, was seine Mischungen erlaubt andere Süßungsmittel, um einheitlicher zu sein.

 

Im Gegensatz zu Aspartam ist Acesulfam K auch unter mäßig sauren oder basischen Bedingungen hitzebeständig und kann daher als Lebensmittelzusatzstoff beim Backen oder in Produkten verwendet werden, die eine lange Haltbarkeit erfordern. Obwohl Acesulfam-Kalium eine stabile Lagerfähigkeit aufweist, kann es sich zu Acetoacetamid abbauen, das in hohen Dosen toxisch ist. In kohlensäurehaltigen Getränken wird es fast immer in Verbindung mit einem anderen Süßungsmittel wie Aspartam oder Sucralose verwendet. Es wird auch als Süßungsmittel in Protein-Shakes und pharmazeutischen Produkten verwendet, insbesondere bei kaubaren und flüssigen Medikamenten, wo es die Wirkstoffe schmackhafter machen kann.

 

1. Welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?

Foodchem ist ein nach ISO 2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für Acesulfam-K können wir HACCP-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.

2, Ist Foodchem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?

Foodchem ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind Acesulfam-K Supplier und gleichzeitig Hersteller anderer Produkte.

3, was ist die Mindestbestellmenge von Acesulfam-K ?

Verschiedene Produkte haben unterschiedliche MOQ, für Acesulfam-K ist das MOQ 500kg.

4, was ist der Preis von Acesulfam-K ?

Foodchem ist ein berühmter Acesulfam-K-Lieferant und Hersteller in China. Seit vielen Jahren arbeiten viele Acesulfam-K-Lieferanten zusammen.

5. Wie lange warten wir auf Ihre Antwort?

Wir können garantieren, dass Sie Ihre Anfragen zu Acesulfam-K innerhalb von 24 Stunden an Werktagen beantworten.

6, welche transportarten können sie anbieten?

Unsere Haupttransportmethoden umfassen Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.

7. Welche Zahlungsbedingungen können Sie akzeptieren?

Die am häufigsten verwendeten Zahlungsbedingungen sind T / T, L / C, D / P, D / A usw.

8, wie lange werde ich mein gut erhalten?

Foodchem verfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt ist, werden die Lagerbestandsprodukte innerhalb von 1 Woche geliefert, die Lieferung anderer Produkte innerhalb von 2 Wochen.