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ITEM | STANDARD |
Appearance | White or light yellow powder |
Colour in sloution | Colourless |
DE Value | 15-20 |
Moisture | ≤ 6.0% |
Solubility | ≥ 98% |
Sulphate Ash | ≤ 0.6% |
Iodine Experiment | Not changing blue |
PH (5% solution) | 4.0-6.0 |
Bulk Density (compacted) | 500-650 g/l |
Fatness | ≤ 5% |
Arsenic | ≤ 5ppm |
Lead | ≤ 5ppm |
Sulfur Dioxide | ≤ 100ppm |
Total Plate Count | ≤ 3000 cfu/g |
E.coli (per100g) | ≤ 30 |
Pathogen | Negative |
Kurze Einleitung:
Maltodextrin ist eine Art Hydrolyseprodukt zwischen Stärke und Stärkezucker. Es zeichnet sich durch gute Fließfähigkeit und Löslichkeit, moderate Viskosität, Emulgierung, Stabilität und Rekristallisation, geringe Wasseraufnahmefähigkeit, weniger Agglomeration, bessere Träger für Süßstoffe aus. Aromatisierungsmittel, Füllung. Daher wird Maltodextrin häufig in Tiefkühlkost, Milchprodukten, Medikamenten, Fertiggerichten, Papier, Textilien, Baustoffen, Chemikalien usw. eingesetzt.
1. Konfektion
Verbesserung des Geschmacks, der Zähigkeit und der Struktur von Lebensmitteln; Verhinderung der Rekristallisation und Verlängerung der Haltbarkeit.
2. Getränke
Die Getränke werden wissenschaftlich mit Maltodextrin zubereitet, wodurch mehr Geschmack hinzugefügt wird, löslich, konsistent und lecker sind und der süße Geschmack und die Kosten reduziert werden. Diese Art von Getränken bietet mehr Vorteile als herkömmliche Getränke und Nahrungsmittel wie Eiscreme, schneller Tee und Kaffee usw.
3. In Fast Food
Als schöne Füllung oder Träger kann es in Säuglingsnahrung verwendet werden, um deren Qualität und Gesundheitsfunktion zu verbessern. Es ist vorteilhaft für Kinder.
4. In Konserven
Fügen Sie Konsistenz hinzu, verbessern Sie Form, Struktur und Qualität.
5. In der Papierindustrie
Maltodextrin kann in der Papierindustrie als Bindungsmaterial verwendet werden, da es eine gute Fließfähigkeit und eine starke Kohäsionsspannung aufweist. Die Qualität, Struktur und Form des Papiers kann verbessert werden.
6. In der chemischen und pharmazeutischen Industrie
Maltodextrin kann in Kosmetika verwendet werden, die eine stärkere Wirkung haben, um die Haut mit mehr Glanz und Elastizität zu schützen. In der Zahnpastenherstellung kann es als Ersatz für CMC verwendet werden. Die Dispersivität und Stabilität von Pestiziden wird erhöht. Es ist ein guter Hilfsstoff und Füllmaterial für die Pharmakonherstellung.
7. In entwässertem Gemüse
Es kann dazu beitragen, die ursprüngliche Farbe und den Glanz zu erhalten, fügt etwas Geschmack hinzu.
8. Weitere Anwendungsfelder
Maltodextrin wird außer in der Lebensmittelindustrie auch in anderen Bereichen eingesetzt.
1. Welche Arten von Zertifikaten können Sie anbieten?
Foodchem ist ein nach ISO 2008 9001 zertifiziertes Unternehmen. Für Maltodextrin können wir HACCP-, KOSHER-, HALAL-Zertifikate usw. anbieten.2, Ist Foodchem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
Foodchem ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen, wir sind Maltodextrin Supplier und gleichzeitig Hersteller anderer Produkte.3, was ist die Mindestbestellmenge von Maltodextrin ?
Verschiedene Produkte haben unterschiedliche MOQ, für Maltodextrin ist das MOQ 500kg.4, was ist der Preis von Maltodextrin ?
Foodchem ist ein berühmter Maltodextrin-Lieferant und Hersteller in China. Seit vielen Jahren arbeiten viele Maltodextrin-Lieferanten zusammen.5. Wie lange warten wir auf Ihre Antwort?
Wir können garantieren, dass Sie Ihre Anfragen zu Maltodextrin innerhalb von 24 Stunden an Werktagen beantworten.6, welche transportarten können sie anbieten?
Unsere Haupttransportmethoden umfassen Lufttransport, Landtransport und Wassertransport.7. Welche Zahlungsbedingungen können Sie akzeptieren?
Die am häufigsten verwendeten Zahlungsbedingungen sind T / T, L / C, D / P, D / A usw.8, wie lange werde ich mein gut erhalten?
Foodchem verfügt über ein eigenes EDC-Lager in Shanghai. Wenn Ihre Bestellung bestätigt ist, werden die Lagerbestandsprodukte innerhalb von 1 Woche geliefert, die Lieferung anderer Produkte innerhalb von 2 Wochen.
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