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D-Glucuronolacton

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Typ:Nahrungsergänzungsmittel
CAS No:32449-92-6
Qty in 20' FCL:20MT
Min. Auftrag:100KG

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ITEMS	Specifications
Appearance	White crystalline powder
Melting point	170 - 176 ℃
Specific rotation	+18.0 o --- + 20.0 o
Identification	Complies with the test
Clarity and color of solution	Clear and colorless
Assay(C6H8O6)	98.5 - 102.0%
Loss on drying	0.5% max
Heavy metals	10 ppm max
Residue on ignition	0.1% max

Glucuronolacton (D-Glucuronsäure-γ-lacton, auch Glucuronlacton genannt) ist ein natürlich vorkommender intramolekularer Ester (Lacton) der D-Glucuronsäure. Letztere ist ein Oxidationsprodukt der D-Glucose und zählt zu den Zuckersäuren. Aus D-Glucuronsäure kann sich alternativ D-Glucurono-δ-lacton bilden, allerdings ist das D-Glucuronsäure-γ-lacton thermodynamisch bevorzugt.Glucuronolacton ist ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes vieler Tiere und pflanzlicher Fasern und Schleimstoffe. Im menschlichen Körper entsteht die Verbindung als Oxidationsprodukt der UDP-Glucose (Uridin-5-diphosphat-D-Glucose). Das Lebensmittel mit dem höchsten natürlichen Gehalt ist Wein mit einem Anteil von etwa 20 mg/l. Die Substanz kommt sowohl in einer offenkettigen Form mit freier Aldehydfunktion, als auch als cyclische Lactol-Form vor.Glucuronolacton ist ein Kohlenhydrat, das unter anderem in Energy-Drinks – oft zusammen mit Coffein und Taurin – verwendet wird.[7] In der Europäischen Union gilt Glucuronolacton nicht als Lebensmittelzusatzstoff, sondern als Zutat. Hersteller von Energy-Drinks, die diesen Stoff zusetzen wollten, mussten bisher eine Genehmigung für jedes Produkt einholen.

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