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Natriumisoascorbat

Sprache:

Typ:Antioxidans
CAS No:6381-77-7
Qty in 20' FCL:22MT
Min. Auftrag:500KG

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	STANDARD
ITEM	GB8273-2008	FCCV
Exterior	White or a slightly yellow crystalline pellet or powder	White,odorless,crystalline powder or granules
Assay	＞98.0%	98.0%-100.5%
Specific Rotation	+95.5°~+98.0°	+95.5°~+98.0°
Clarity	Up to STANDARD	Up to STANDARD
PH	5.5-8.0	5.5-8.0
Heavy Metal(Pb)	＜0.002%	＜0.001%
Lead	----	＜0.0005%
Arsenic	＜0.0003%	＜0.0003%
Oxalatc	Up to STANDARD	Up to STANDARD
Indentification	-----	Passed test
Loss on drying	------	=<0.25%

Natriumisoascorbat ist das Natriumsalz der D-Isoascorbinsäure, einem Epimer der L-Ascorbinsäure.Natriumisoascorbat wird als Alternative zu Ascorbinsäure als Lebensmittelzusatzstoff (E316) als Antioxidationsmittel und Farbstabilisator eingesetzt. Es ist nur für wärmebehandelte Sahne, getrockneten oder gefrorenen Fisch mit roter Haut, konservierte Fischerzeugnisse und gepökelte und anderweitig konservierte Fleischerzeugnisse zugelassen.

User : Biju Michael2014-09-04 20:58:09

Biju MichaelQ : We are interested on Sodium Erythorbate and appreciated to get your information on your website.

FOODCHEM A : Thanks for your inquiries, we will send our product catalog to you ASAP.

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